小玉な新玉ねぎの、豚肉ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじの石づきを切り落とし、バラバラにします。
   鍋に、しめじと★印を入れて火にかけます。
   沸騰したら、一旦、火を止め冷まします。

   

2. 2 新玉ねぎの皮むき、根本を切り落としきれいにします。
   新玉ねぎを半分に切り、豚肉で包みます。

   

3. 3 終わり部分を爪楊枝で留めます。

   

4. 4 豚巻きを①の鍋に入れ、中火にかけます。

   

5. 5 豚肉に火が通ったら、火を止めます。

   

6. 6 爪楊枝を外して、皿に盛り付けます。
   （サイズが大きすぎる場合は、半分に切るなど、食べやすいサイズにしてくださいね。）

   

7. 7 お好みで、あおさ粉をふりかけます。