ささっと簡単ニラ卵 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ニラは3センチくらいに切ります。
- 2 卵を3個ボールに割りほぐし酒ときび砂糖をいれて混ぜます。
- 3 タレの材料、オイスターソース、しょうゆ、酒を混ぜておきます。
- 4 フライパンにごま油を引き卵を半熟状にして、ニラを入れニラがしんなりするまで炒めます。
- 5 そこにタレを入れてさらに軽く炒めたら出来上がりです。
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砂糖は基本きび砂糖を使ってます。
現在、薬膳の勉強中なので活かせるように
お料理も頑張って載せていこうと思います。
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