ご飯が止まらない！椎茸と豚肉と春雨のピリ辛炒めレシピ・作り方

Name: ご飯が止まらない！椎茸と豚肉と春雨のピリ辛炒め
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: しいたけ ４個; ピーマン ２個; 豚こま肉 １００ｇ; 春雨 ３０ℊ; ★酒・醤油 各小さじ１; ★塩・胡椒 各少々; ☆酒・醤油 各大さじ１; ☆砂糖・味噌 各小さじ２; ☆豆板醤 小さじ１; 胡麻油 大さじ１

約30分
300円前後

oppeke22

ご飯は一杯のところ二杯に～焼酎は一合のところ二合になってしまう…実に不健康な逸品です。

みんながつくった数 127 件

材料（２～３人分）

しいたけ４個
ピーマン２個
豚こま肉１００ｇ
春雨３０ℊ
★酒・醤油各小さじ１
★塩・胡椒各少々
☆酒・醤油各大さじ１
☆砂糖・味噌各小さじ２
☆豆板醤小さじ１
胡麻油大さじ１

作り方

1 食材です。
★と☆は各々混ぜておく。
2 豚肉は３センチ巾の細切りにし★と混ぜ合わせる（１０分くらいおく）。　春雨は湯で戻し水気を切り、食べやすい大きさに切る。
3 椎茸は石ずきを落として、軸は縦に切り、傘は３等分にする。
ピーマンはヘタと種を取り、１センチ巾の縦細切りにする。
4 フライパンで胡麻油を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、ピーマン・椎茸を加え炒め合わせる。
5 全体に火がまわったら、☆と春雨を加えて炒め合わせ、汁気が無くなったら火を止める。
6 最後に器に盛り完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に椎茸とピーマンと春雨が有ったので、「美味しいおつまみは出来ないか」と思い作りました。

おいしくなるコツ

お好みで白胡麻や輪切り唐辛子を振って下さい。

レシピID：1030010529
公開日：2017/05/18

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（36件）

永遠の見習い主婦
2024/01/08 16:19

春雨好きにはたまらない一品です♪ご飯のおかずにもぴったりですありがとうございます(^^)
zennnn
2023/10/25 16:30

美味しくてご飯が進みました！
ありがとうございました♪
節約大好きズボラ飯のゆみ
2023/07/21 16:12

簡単に作れて、美味しかったです！ピリ辛で、夏にピッタリだなと思いました。
ケ・セラ・セラ0412
2022/11/19 19:00

簡単に作れてとても美味しかったです！
シイタケをエリンギにかえて作ってみました。

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

oppeke22 2018.10.12　18:40

ありがとうございます。
10月19日を楽しみに待っております。
楽天レシピ 2018.10.12　16:00

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月19日(金)のPickupレシピコーナーに、oppekeさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪