簡単！やみつき常備菜☆白滝の明太子炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白滝があく抜き済みならそのまま洗って、あく抜きでなければ下茹でして、水をよくきってたべやすくザックリ切り、フライパンでよく空炒りしておく。
- 2 長ネギを輪切りか粗いみじん切りにして(今回は白いところを他の料理にした残りの青い部分を使いました！)、1に加えて炒め、☆を追加して水分が飛ぶまでよく炒める。
- 3 5mm幅くらいに切った明太子を2に加えてざっと混ぜながら炒めて完成です！
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sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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