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こっくり美味しい!常備菜☆豚バラ大根オイスター版 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こっくり美味しい!常備菜☆豚バラ大根オイスター版
  • 300円前後

豚バラ大根のオイスターソース版です。

作り方

  • 1

    大根は皮をむいて乱切りにしておく。
    水500ccを沸かし、豚バラをさっと茹でて取り出し、灰汁をとったら大根を入れて15分くらい煮る。

  • 2

    アルミ落し蓋をとり、中華だしを加えて2分くらい煮て、☆を加えて5分煮る。
    豚を戻しいれ、落し蓋をして5分煮る。火を止めてしばらく蒸らしたら完成。

  • 3

    大根の葉があれば刻み、豚を戻しいれるタイミングで加えてください。

きっかけ

大根の美味しい季節に、煮物を!

レシピID: 1030009737

公開日:2016.11.20

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