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簡単、もう一品!梅ネギ冷奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豆腐

    1丁

  • 長ネギ

    1本

  • 梅干(中)

    3個

  • だし醤油(希釈用)

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単、もう一品!梅ネギ冷奴
  • 300円前後

梅干を加えることで、さっぱりと食べられます。
夏バテ気味な時にもオススメです。

作り方

  • 1

    長ネギは初めに縦に半分に切り、そこからみじん切りにしていきます

  • 2

    梅干は種を除き、細かくたたき切ります。

  • 3

    (1)(2)とだし醤油を混ぜて、4つに切り分けた豆腐にのせます。

きっかけ

夏にはよく登場する冷奴の目先を変えてみました。

おいしくなるコツ

誰でも作れるので、コツはありません。
だし醤油はお好みで増減してください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
食材:
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐
季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理

レシピID: 1030006761

公開日:2014.08.25

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