ゆずとだいこんともちの甘煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ダイコンは、2センチくらいの厚さの輪切りにし、皮をむいておく。
- 2 ゆずは、8等分し、2個を使用する。
- 3 ほうれんそうは、葉先だけ使用し、2センチくらいに切っておく。
- 4 ダイコンを15分くらい湯で茹で、ほうれん草も残りの5分で一緒に茹でる。その後、ゆで汁を底溜まりくらい残し、砂糖を加え、ゆずとあわせて弱火で炊く。
- 5 もちを5分くらいホットプレートで焼いておく。
- 6 4に5を入れ、もちが柔らかくなったら（1分くらいで）、火を止める。
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