ジューシー【鶏のから揚げ】 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- ☆醤油 大2
- ☆みりん 大2
- ☆砂糖 小1～2
- ☆ニンニク（チューブでもＯＫ） 小1
- ☆生姜（チューブでもＯＫ） 大1
- ☆卵 １個
- ☆ごま油 小1
- ☆塩 コショウ 少々
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
ニンニク 生姜はすりおろします。
お肉は食べやすい大きさに切ります。 -
2
ビニール袋に、お肉と☆全て入れて、揉みます。
１時間位（お好みで） 冷蔵庫の中で、漬け込みます。 -
3
お肉を揚げます。
ビニール袋の中に、片栗粉を入れて振ります。
１８０℃の油で揚げます。きつね色になったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 肉汁が旨い！！【鶏のから揚げ】
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きー51202015/02/19 21:41
ごま油を入れるのにビックリしましたが、とても美味しく簡単に出来ました！
次回はもう少し長い時間漬け込んで作ってみます☆
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