5分で完成☆豆腐とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方

5分で完成☆豆腐とキャベツのお好み焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
sonokotetsu
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キャベツの水分量で粉類を調整してください。たまごを入れない時は小麦粉と片栗粉合計で大さじ4くらいです。

材料(多めの1人分)

作り方

  1. 1 キャベツを千切りにして、材料すべてをボウルに入れ、よく混ぜます。
  2. 2 小さめのフライパンに軽く油をしいて、種を投入。厚みが均一になるように軽く押さえます。火は中火で。
  3. 3 軽く焼き色がついたらフライパンにお皿をかぶせて裏返しに。弱めの中火で焼き色がついたら完成です。かつおぶし+ポン酢+マヨでさっぱり食べるのがおススメ。

きっかけ

具沢山じゃないさっぱりしたお好み焼きが食べたくてつくりました。お豆腐は絹でも木綿でも、水切りもしなくていいです。あまり材料の配分を気にしなくても美味しくできるので、いろいろ追加したりしてアレンジしてください!

おいしくなるコツ

ちゃんと固まらなくても美味しくいただけるので、ダイエット中などは粉ものを少なめにしてもまったく問題ありません。種は混ぜにくいのですが、よく混ぜてから焼くと空気も入ってふわふわになります。

  • レシピID:1030003900
  • 公開日:2012/09/03
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
ダイエット中におすすめ 豆腐とキャベツで簡単 簡単なお好み焼き さっぱりポン酢マヨ
料理名
ヘルシーお好み焼き
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つくったよレポート(1件)

  • LOVE CHILD2579
    LOVE CHILD2579
    2013/06/23 15:01
    5分で完成☆豆腐とキャベツのお好み焼き
    ふわふわで美味しかったです。ヘルシーでお腹も満足♪

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