厚揚げのキノコあんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 厚揚げは斜めに半分に切る。フライパンにごま油を熱し、厚揚げの表面をこんがり焼いて皿に盛る。
- 2 エノキ・シメジは石づきを落としてほぐす。先ほどのフライパンにエノキ・シメジを加えて炒める。
- 3 キノコから出る水分をしっかり飛ばしたら、◎を加えてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 ①に③をかけ、青ネギを散らせば出来上がり☆
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 厚揚げのキノコあんかけ
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アキサンタ2016/11/29 01:02
ヘルシーでボリュームありますね
ご馳走様でした
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