ゴーヤとお豆のまろやかサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゴーヤは種とわたをとり薄切りにし塩を振って10分ほど置き
軽く絞って水気を取り
しょうゆ・みりん各少々と合える -
2
マヨネーズと豆乳をよく混ぜ
蒸し豆ミックスと【1】のゴーヤを入れて和え
出来上がり
きっかけ
ゴーヤの苦味にお豆の甘みが合うだろうな~と思って(*´ー`*)
おいしくなるコツ
マヨネーズの量を増やすとゴーヤの苦味がもっと和らぎます(*´ー`*)
- レシピID:1030001978
- 公開日:2011/08/24
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤとミックス豆のサラダ
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