枝豆とプチトマトの木綿豆腐サラダ☆バルサミコ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 １００g
- 枝豆(ゆでであるもの） ９０g
- プチトマト １０個
- タマネギ ３０g
- ツナ缶（できればノンオイル） 1/2缶
- ★バルサミコ酢 大さじ２
- ★オリーブオイル 大さじ１
- ★塩こしょう 少々
- ★しょうゆ 小さじ１
- パルメザンチーズ 少々
- バジル ３〜４枚
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパーなどにのせ水気をきってください。（できれば１時間以上）
その後１cm角に切ってください。
-
2
ドレッシングを作ります。たまねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ★も入れて混ぜ合わせます。
-
3
別のボウルに１のお豆腐、半分に切ったプチトマト、皮から出した枝豆、ツナをいれます。
-
4
３に２を入れて混ぜ合わせます。多少つぶれても大丈夫です。木綿豆腐にドレッシングがなじむように。
-
5
グラスに４を入れ、パルメザンチーズを振り、バジルを飾ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
最後に底にたまったドレッシングも美味なので味わってください♪