おそばサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦（乾麺） 50g
- きゅうり 1/2本
- わらび（アク抜きしたもの） 30g
- 油揚げ（正方形のもの） 1/2枚
- 市販の麺つゆ 大さじ1・1/2
- わさび（チューブ） 適宜
- いりごま 少々
作り方
-
1
蕎麦は茹でて冷水でしめ
5cmくらいの長さに切る
油揚げは千切りにしトースターでカリッと焼く
きゅうりは千切り
わらびは5cmくらいに切る - 2 市販のめんつゆは「つけつゆ」に適した味に希釈しわさびを混ぜる
-
3
２にゴマ以外の全ての材料を入れてよく和える
器に盛りいりごまを振って
いただく
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