さつまいもと鶏肉の炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもを洗い、一口サイズに切る。ボウルに入れ、ひたひたの水を入れ10分程水にさらす。
水気を良く切る。
鶏肉は一口サイズに切る。ボウルに入れ、★を加え混ぜる。 -
2
フライパンに1㎝程の油を入れ熱し、鶏肉に片栗粉をまぶして、きつね色になるまで両面揚げる。
あとで煮るので、中まで完全に火が通ってなくてOK! -
3
バットにキッチンペーパーを敷き、その上に2を乗せ、油を切る。
鍋に☆を入れ中火にかけ、温まったら、さつまいもを入れ、蓋をして7～8分煮る。
鶏肉を入れさらに3～4分煮て完成です。
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- 料理名
- さつまいもと鶏肉の炊いたん
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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お弁当にも入れられる1品です！！