さつまいもと玉ねぎとしめじの豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
だしパック等で出汁を取る。
さつまいもは輪切り。
豚肉､玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
しめじは石附を取ってほぐす。 -
2
鍋に少量の油を入れ､熱する。豚肉を炒め､色が変わってきたら玉ねぎ､しめじを入れ炒める。
玉ねぎが少ししんなりしてきたら､出汁を加え､粉末だし、さつまいもを入れる。豚肉の灰汁を取る。 - 3 6分程煮て（さつまいもが柔らかくなったら）火を止め､味噌を溶きながらいれて､火をつけて沸騰させないように2分程煮る。
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- 料理名
- さつまいもの豚汁
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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ホタルちゃん2022/09/25 20:33
美味しかったです(*^▽^*)
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秋の味覚ゴロっと､食べ応えのある豚汁です！