リコピンマシマシ美活スープ/速攻2アレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを粗くみじん切りにして10分放置します。
   空気に触れることで辛み成分が血液サラサラ成分に変化します。

   

2. 2 ニンニクはすりおろして10分放置です。こちらも血液サラサラ成分に変化させます。

   

3. 3 トマトはヘタ付近の硬い所を取り除き、4等分ぐらいにカットします。

   

4. 4 セロリを粗くみじん切りにします。

   

5. 5 オリーブオイルを敷いてトマトを炒めます。セロリを入れて更に炒めます。

   

6. 6 10分放置した玉ねぎを入れてトマトを潰しながら炒めます。
   玉ねぎに火が通ったら水を入れて蓋をします。

   

7. 7 沸騰したらコンソメで味付けします。

   

8. 8 ニンニクとコショウを入れて
   スープは出来上がりです。

   

9. 9 カップに乾燥はるさめを直接入れてスープを入れ、お好みでセロリの葉をトッピングするとエスニック風に。
   はるさめもすぐ柔らかくなります。

   

10. 10 ご飯を入れた器にスープを入れてスライスチーズを乗せます。レンジで40〜50秒加熱し、チーズがとろけてイタリアン風に。お好みで乾燥パセリを。
    日本語版動画YouTubeにupしてます