ボトルに入れるとキュンとする野菜のはちみつレモン漬 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
大根、ニンジン、きゅうりを短めのスティック状にカットします。
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2
ミニトマトは半分にカットします。
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3
レモン果汁、酢、はちみつ、砂糖、コショウを合わせます。
よく混ぜてはちみつを溶かしておきましょう。
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4
カットした大根、ニンジン、きゅうりをボウルに入れ、3で作ったマリネ液を入れて混ぜ合わせます。潰れやすいトマトは最後に入れて、ざっくりあわせます。冷蔵庫で３時間以上置いてください。
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5
食べる前に、オリーブオイルを少量回し入れて混ぜ合わせてみてください。味が入った野菜をコーティングしてくれて、オリーブオイルの風味も加わり美味しくなります。
日本語版動画あります。
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Mautarou
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冷蔵庫で保存して2〜3日食べられます。
作り置きにも最適です。