【うどん】ふわふわ♪かき玉あんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんを茹でる。
-
2
人参を細切りに切る。
-
3
鍋にAの調味料とにんじんを入れ、沸騰したら乾燥わかめを入れ、再び煮立たせる。
- 4 Bの材料を混ぜて、水溶き片栗粉を作り、鍋の火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる。
- 5 お玉で鍋が沸々となるまでかき混ぜる。
-
6
溶いた卵を回し入れる。
※卵が浮いてくるまでは鍋の中を触らない様にする。
- 7 お椀にうどんを盛り、6をかけて完成。
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