【レンジ】簡単！！鯖の味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鯖の切り身 3切れ
- こんにゃく 一袋（250ｇ）
- しめじ 1/2袋
- 生姜（もしくはチューブ） 1片（チューブの場合3cm）
- A 水 100ｍｌ
- A 味噌 大さじ2
- A 砂糖、みりん、醤油 大さじ1
作り方
-
1
こんにゃくを手綱こんにゃくにします。
（厚み1cm、上下を1.5cmほど残して縦に切れ目を入れてねじる）
- 2 しめじは石づきを除き、小房に分けます。
- 3 生姜は輪切りにします。
-
4
鯖の皮に切れ目を入れます。耐熱容器に皮を上にした鯖、しめじ、こんにゃく、生姜の順で入れていきます。
- 5 Aの材料をよく混ぜて味噌を溶かし、４の上に回しかけます。
- 6 ラップをかけてレンジ600Wで10分温めて完成！！
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