チクワの具だくさん味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
人参と大根を、厚さ1cmのいちょう切りにする
白菜を、ひと口サイズに切る
＊芯のところは、包丁を斜めにして切ると、繊維が断ち切れて食べやすくなります＾＾ -
2
ボウルに水（分量外）を溜める
キレイに洗ったゴボウをささがきにし、ボウルに入れ軽くアク抜きをする
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3
チクワを厚さ1cmで、輪切りにする
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4
鍋に水、人参、大根、白菜、ゴボウを入れ、野菜がしんなりするまで中火煮込む
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5
ほんだし（または味の素）と、チクワを入れ、１分弱火で煮込む
火を止め、味噌を溶き入れる
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6
器に盛りつけ、完成です＾＾
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ころりぃぬ2023/11/04 17:56
白菜がなかったのでキャベツを入れてみました。
美味しかったです(^^)
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