トンテキ四日市風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- トンテキ用厚切り肉 ４枚
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 少々
- にんにくチューブ 6センチ
- キャベツ千切り 1/2こ分
- 【タレ】
- ウスターソース 大さじ2
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
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1
肉に塩こしょうをして
薄力粉をうっすら振りかける
(無くても良いがタレが絡みやすい)
-
2
フライパンに油を大さじ1程度ひいてにんにくチューブも加え
肉を焼く
両面に焼き目がついたら
タレの調味料をあわせてフライパンへ入れる
-
3
タレを加えたら
中火以下に落として焦げ付かないように注意しながら
肉にしっかり火が通るまで煮詰める
-
4
千切りキャベツは氷水にさらしてパリっとさせる
水気をしっかり切って盛り付ける
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5
トンテキを食べやすい大きさにカットして盛り付ける
タレをたっぷりかけていただきます
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- カテゴリ
- トンテキ
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chanoma2020/08/26 21:30
みなさんのつくれぽを見て、匂いでご飯が食べれる？って、んな事…
あるんや~(๑˃̵ᴗ˂̵)！ ご馳走さまです‼︎ -
とぐち2020/08/22 00:13
美味しくできました！ごちそうさまです(*´▽｀*) -
kinopico31772020/08/06 23:44
焼くだけ簡単！
おいしいタレでご飯が進みました！ -
ペコ山さん2020/07/24 18:38
香りだけでもご飯が食べれそうでした。
めっちゃ美味しかったです。
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千切りキャベツをたっぷり添えて