彩鮮やか~人参&ピーマンのきんぴら レシピ・作り方

彩鮮やか~人参&ピーマンのきんぴら
  • 5分以内
  • 100円以下
niko_smile
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彩鮮やかお弁当におすすめ!冷凍OK!安い!簡単!美味しい!忙しい朝にも・・・

材料(2人分)

  • 人参 1/3本
  • ピーマン 2~3個
  • 小さじ1/2
  • 鷹の爪 1/2本
  • ☆酒 大さじ1 1/2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 胡麻 適量

作り方

  1. 1 人参、ピーマンを火が通りやすく千切りにする。
  2. 2 フライパンに油をひき、鷹の爪を軽く炒る。(弱火で)人参を入れ、少し色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて、サッと炒める。
  3. 3 ☆を入れ、水分が飛ぶまで炒め混ぜる。ごま油を加え混ぜる。
  4. 4 器に盛り付け、胡麻をお好みでかけたら出来上がり!

きっかけ

お弁当に合う、彩鮮やかな、簡単なおかずが欲しくて、作りました。

おいしくなるコツ

人参、ピーマンは、千切りにする。(時短になる。) 鷹の爪は、焦がさないように!

  • レシピID:1020008995
  • 公開日:2015/04/02

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カテゴリ
きんぴらごぼうにんじん100円以下の節約料理5分以内の簡単料理作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
お弁当 簡単 早い 安い 人参 ピーマン
料理名
人参&ピーマンのきんぴら
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つくったよレポート(48件)

  • yururuma
    yururuma
    2021/06/17 23:24
    彩鮮やか~人参&ピーマンのきんぴら
    家にあるもので簡単に作り置きに!ごちそうさまでした!
  • だーす
    だーす
    2021/06/03 22:42
    彩鮮やか~人参&ピーマンのきんぴら
    あと一品欲しいときにすぐできました(^^)
  • 31mayu
    31mayu
    2021/05/30 11:53
    彩鮮やか~人参&ピーマンのきんぴら
    にんじんの皮消費のため作りました
    簡単ですぐできたのでリピ決定です
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2021/05/28 13:07
    彩鮮やか~人参&ピーマンのきんぴら
    お弁当にちゃちゃっと1品出来て助かります♪彩りも綺麗で美味しかったです♡

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