ほっけの干物でハンバーグ レシピ・作り方
材料（小さく4個人分）
- ほっけの干物 大2枚
- 玉ねぎ 小1個
- aみそ 小さじ1
- aみりん 大さじ1
- aしょうが 小さじ半
- a卵 1個
- お好みソース 大さじ1×4
作り方
-
1
ほっけの干物は骨を取る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2 ミキサーにaと1のほっけを入れて、ミキサーにかける。
- 3 ２に1の玉ねぎを加えて、ヘラで混ぜる。4等分にして丸くまるめる。
-
4
大さじ2の油で両面を2分程づつこんがり焼いて火を止めて、蓋をしたまま15分放置にする。
※写真のは少し焼きすぎました。 - 5 4を盛ってお好みソースをかける。
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- カテゴリ
- ほっけ
- 料理名
- ほっけの干物でハンバーグ
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