梅と柚子と胡麻のお吸い物 レシピ・作り方

梅と柚子と胡麻のお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆなっち*
ゆなっち*
梅干しと柚子の組み合わせが何とも雅です♪白胡麻で満足感たっぷり!

材料(1人分)

  • 200mℓ
  • 梅干し 1個
  • 柚子の粉 10g
  • 昆布 適量
  • 鰹節 一撮み
  • 白煎り胡麻 20g
  • 和風液体だし 大匙1杯

作り方

  1. 1 器に梅干し、柚子の粉、昆布、鰹節、白胡麻、和風液体出汁を入れる。
  2. 2 1に熱湯を注ぎ、梅干しをほぐしながら良く掻き混ぜる。

きっかけ

梅干しと柚子の粉を使った簡単なお吸い物を作りたかったので。柚子の苦味も胡麻で調和されて美味しくなりました♪

  • レシピID:1020005970
  • 公開日:2013/03/11
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
梅干し 柚子の粉 昆布 白炒り胡麻
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