卵白の残りで♪白い卵とじうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
カルボナーラやケーキ作りなどで使った卵白でＯＫです。
冷凍もできるので、使う前に取り出して自然解凍しておきます。 - 2 白菜、小松菜はざく切りにする。
-
3
鍋に、水、白菜、小松菜を入れて煮立たせる。
煮立ったら、麺つゆとうどんをいれて再沸騰させる。 -
4
沸騰したら、卵を入れる。
あまり混ぜないで、固まるまで弱火～中火くらいで３０秒～１分ほど待つ。 - 5 器に盛りつけてできあがりです♪
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- 白い卵とじうどん
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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