簡単♪豚肉とピーマンの焼肉のたれ炒め♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚小間肉 １００ｇ
- ピーマン １個
- 赤ピーマン １個
- 玉ねぎ １/２個
- 焼肉のたれ（しょうゆ味） おおさじ２
- 片栗粉 こさじ１/２
- 塩コショウ 少々
- ごま こさじ１
作り方
- 1 ピーマンは細切り、玉ねぎは細いくし型に切る。
-
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を両面さっと焼く。
たまねぎ、ピーマンを加える。
ふたをすると早く火が通ります♪ - 3 たまねぎ、ピーマンが少し柔らかくなったら、焼き肉のたれをいれてからめる。
- 4 片栗粉こさじ１/２をできるだけ全体に広がるように捲いたら、フライパンをすばやく振ってとろみをつける。
- 5 ★片栗粉を固まっていれるとダマになるので注意！かたまりそうなときは、同量の片栗粉を倍の水で溶き、流し入れてください♪
-
6
塩コショウで味を調え、器に盛る。
ごまをふったらできあがりです♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉とピーマンの焼肉のたれ炒め
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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noono♪2012/12/05 00:13
緑ピーマンのみですが、椎茸もプラスしてお弁当に！簡単～♪胡麻も効いてて美味✿
