大根たっぷりハヤシライス レシピ・作り方

大根たっぷりハヤシライス
harashoooooooo
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ハヤシライスといえば玉ねぎ&牛肉ですが、大根&ひき肉でアレンジ♪大根の食感が楽しめてなかなか好評です♪

材料(8~10人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは半分に切ってから粗めにスライスする。
    大根、人参はさいの目切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1とひき肉を入れて炒める。
  3. 3 肉の色が変わったら水(ルゥの包材に表記された分量)を入れ、20〜30分ほど煮込む。
  4. 4 いったん火をとめてルゥを加え、よく混ぜ溶かす。再び火にかけ、10分ほどに混む、具材が好みの固さになったら火をとめる。
  5. 5 皿にご飯を盛り、4をかけ、あればディルウィードをちらす。パセリなどでもよい。

きっかけ

大根たっぷりハヤシライス

  • レシピID:1020004703
  • 公開日:2012/08/17
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