ルー不使用、油なし‼️新じゃがの和風カレーそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
じゃがいもは半分、玉ねぎ、トマトはくし切りにしておく。
時間がない場合はじゃがいもを1/4の大きさに切っておくのがよい。 -
2
鍋に約100ml程水を入れ、じゃがいもを入れたら蓋をして蒸し煮にする。
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3
5分程たったら玉ねぎと水を約50ml程足して蓋をして蒸し煮にする。
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4
玉ねぎが透明になったら合い挽き肉、酒、醤油、味噌、はちみつを入れる。
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5
合い挽き肉に火が通ってきたらトマト、めんつゆ、カレー粉を入れてトマトをつぶしながらさらに煮て、じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり‼️
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毎日の夕飯を備忘録として気まぐれに投稿していきたいと思います(^^)
仕事から帰ったらすぐに晩御飯作りスタート‼
手軽に出来て美味しいレシピを模索中です。
調味料などはだいたいなので、もし参考にして頂けるのであればお好みで調節して下さいね♡
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トマトもじっくり煮ることでルーを使わなくても甘くて子供も食べやすい味になります。