キャンプ食、マグロのしぐれ煮、ネギを添えて レシピ・作り方

キャンプ食、マグロのしぐれ煮、ネギを添えて
  • 約1時間
Jinka
Jinka
煮汁がしっかり染みた美味しい一品

材料(2~3人分)

  • マグロの切り身(大きめ) 1切れ
  • ネギ ひとつかみ
  • こんにゃく 1パック
  • ☆ビール 60ml
  • ☆すりおろし生姜 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 マグロの切り身は皮目を取り除き、食べやすい大きさにカットして鍋に入れる。
  2. 2 1に☆の材料を加えて蓋をして火にかける。
  3. 3 2が沸騰したら、こんにゃくを加えて蓋をし、引き続き煮込む。
  4. 4 煮汁が具材にしっかり染み込んだら、火を止めて器に盛り付ける。
  5. 5 4に細かく刻んだネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

ハウスメイトが釣ってきた新鮮マグロで作りました。

  • レシピID:1010044623
  • 公開日:2022/06/11
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カテゴリ
マグロその他のこんにゃく万能ねぎ
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