ピーマンの肉詰め素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンのヘタを取り種をくり抜く。
えのき、しめじをみじん切りにする。 -
2
豚ひき肉をボールに入れ、塩胡椒を振りかけ、ねばりが出るまで揉み込む。
えのき、しめじのみじん切りとオイスターソース、醤油、片栗粉を加え、揉み込みしっかりと馴染ませる。 - 3 種をくり抜いたピーマンに、手順2を詰める。
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4
フライパンに揚げ油を入れ温める。
揚げごろになったらピーマンの肉詰めを入れ、適当に返しながら4分程揚げる。
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rila79982022/07/04 00:38
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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