豆腐でヘルシーに♪揚げ豆腐と野菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 絹豆腐はキッチンペーパーで包んで、レンジで600w2分加熱する。
- 2 1を食べやすい大きさに切り、片栗粉を満遍なくつける。
- 3 野菜は全て短冊切りにする。
- 4 フライパンに油を熱し、豆腐を揚げ焼きする。
- 5 4を一旦取り出し、野菜を全て入れて炒める。
- 6 野菜に火が通ったら、○の材料を入れて炒める。
- 7 6に豆腐を戻し炒め合わせて完成！
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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