簡単＊やさい冷やしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆湯をたっぷり沸かし、うどんと小さく刻んだ油揚げを軽く茹でる
◆笊にあげ、流水をかけてヌメリをとって冷まし、水をしっかりときる -
2
◆（★）をよく混ぜて溶かす
◆（＊）と氷1個を加え、よく混ぜる -
3
◆小松菜とアスパラは、2～3ｃｍに切って絞る
◆（☆）を和え、かるく絞る -
4
◆器に「1」を盛りつけ、「2」を注ぐ
◆「3」と、根元を切ったカイワレ大根を乗せる
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