帆立とアスパラのキウイフルーツサラダ☆ レシピ・作り方
- 5分以内
- 1,000円前後
材料(2~3人分)
作り方
- 1 アスパラの下の硬い部分を少し切り落とし半分に斜めに切る。鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて沸騰させアスパラをさっと茹でる。
- 2 キウイフルーツを半分に切る。半分はすりおろして★と合わせてドレッシングにする。残りの半分はいちょう切りにする。
- 3 お皿にアスパラと帆立、キウイフルーツを飾り、2のドレッシングをかける。
きっかけ
アスパラが美味しい季節になってきたので帆立とキウイフルーツと組み合わせました。おもてなしにもよいです。
おいしくなるコツ
キウイフルーツの酸味、甘みによってドレッシングの濃度を調整してください。
- レシピID:1010039638
- 公開日:2021/02/23
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