パパっともう一品♪さつまいもとハムのサラダ レシピ・作り方

パパっともう一品♪さつまいもとハムのサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
sawa.rarara
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甘いさつまいもを茹でて冷ましたら、ハム、マヨネーズで和えます。粒マスタードとアーモンドを加えると豪華になります♪工程が簡単なのであと一品にちょうど良いです。

材料(2~3人分)

  • さつまいも 1本
  • ハム 8枚
  • Aマヨネーズ 大3
  • A粒マスタード 小2
  • アーモンドスライス 少々
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 さつまいもをよく洗い、皮つきのまま乱切りにする。水を入れたボールにさつまいもを入れて数分浸しておく。水気を切る。
    ハムを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に2センチほど水を入れて、さつまいもを入れてやわらかくなるまで茹でる。火が通ったら水気を切る。しっかりと冷ます。
  3. 3 アーモンドスライスをフライパンでほんのり色がつくまで乾煎りする。冷ます。
  4. 4 ボールにさつまいも、ハム、Aを入れて混ぜ合わせる。
    お皿に盛り、アーモンドスライス、ドライパセリをかけて頂く。

きっかけ

旬のさつまいもを美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

さつまいもを茹でたらしっかりと冷ます。 アーモンドを乾煎りすると香ばしく美味しく頂けます。

  • レシピID:1010047714
  • 公開日:2024/11/11
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カテゴリ
さつまいも夕食の献立(晩御飯)簡単夕食マヨネーズを使ったサラダ
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