簡単お正月レシピ♪蓮根の明太クリームチーズ詰め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
sawa.rarara
蓮根をさっと茹でて甘酢につけます。冷まして水分を拭き取ったら、クリームチーズと辛子明太子を混ぜて穴に詰めます。蓮根がしゃきしゃき簡単で美味しい♪
材料（3~5人分）
作り方
-
1
蓮根をよく水洗いして皮を剥く。1.5cmほどの厚さに輪切りする。
-
2
沸騰したお湯(分量外)で2分ほど茹でます。
-
3
★の材料を混ぜた甘酢につけます。冷まします。キッチンペーパーで水気を拭きます。
- 4 辛子明太子とクリームチーズをよく混ぜます。蓮根の穴に詰めます。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
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アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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