スペアリブとセレベスのカレー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
※スペアリブと大根の韓国煮（レシピID：1010038208 ）
スペアリブと大根を、醤油・コチュジャン・韓国とうがらしなどで気長に煮こんだもの
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2
◆スペアリブは骨を外し、1口大に切る
◆セレベスは皮をむき、大きめ1口大に切る
◆玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
◆人参は皮をむき、1口大の乱切りにする -
3
◆鍋に（★）を入れ、水をかぶるくらい注ぐ
◆蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にする
◆ルウ付属の煮込みペーストを加え、灰汁をとりながら30分ほど煮る -
4
◆火を止めて、ルウを溶かす
◆中火にかけ、カレー粉を加える
◆沸騰してきたら弱火にし、かき混ぜながら10分ほど煮込む -
5
◆器のごはんをよそい、「4」をかける
◆（＊）を添える
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- カレーライス スペアリブと大根の韓国煮 セレベス カレー
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