鯖のレモン醤油漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 鯖の一夜干し（3枚おろし） 2枚
- ★酒 大さじ1
- ★うすくち醤油 大さじ1～2
- レモン（国産） 1/2個
作り方
-
1
◆鯖は1枚を2つに切って、密封袋に入れる
◆レモンを鯖に絞りかけ、絞ったレモンも加える
◆（★）を加える
-
2
◆密封して、1晩以上冷蔵する
- 3 ◆魚グリルを熱し、鯖の汁気をきってコンガリと焼く（弱火）
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