牛肉の味噌からあげ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミスジのスタミナ味噌漬け 150g
- 卵黄 1個
- 片栗粉 大さじ4~5
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
※ミスジのスタミナ味噌漬け(レシピID:1010035543 )
牛肉のミスジを、味噌、焼肉のたれ、赤ワイン・ガーリックパウダーなどで漬けてあるもの -
2
◆ミスジは漬けダレを洗い流し、水気をしっかりと拭き取る
◆食べやすい大きさに切って、卵黄を和える -
3
◆片栗粉をしっかりめに塗し、高めの中温に熱した油で揚げる
◆狐色に揚がったら引き上げ、油をきる -
4
※お弁当で・・・
◆しめじ御飯・福神漬け・人参と胡瓜のピクルス・ソースたまご・ブロッコリー・フライドポテト
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