豚バラと小松菜のカリカリ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
◆豚バラ肉は、1cm幅くらいに切る
◆小松菜は根元を切り落とし、3~4cmに切る -
2
◆フライパンを熱し、豚バラ肉をカリカリになるまで炒める(強めの弱火)
※あまり弄らず、ジリジリと焼くように炒める -
3
◆豚バラ肉がカリッとして油が滲みでたら、小松菜を加えて強火にする
◆フライパンを煽るようにして炒め、油がまわったら塩をふる - 4 ◆最後に醤油をまわしかけ、コショウをふって火を止める
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- 料理名
- 豚バラと小松菜のカリカリ炒め
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
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ゆいけいめい2021/12/09 16:44画像が暗くてごめんなさい。味付けが簡単でサッパリしていて、美味しかったです。
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