五目きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜め薄切りにすると簡単です。他の材料も適当に切ってください。しめじもほぐしておきます。鷹の爪も種を取って輪切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、まずこんにゃくだけを入れて水分を飛ばします。次にごぼうと人参鷹の爪を入れて2分くらい炒めてください。
- 3 次にしめじとピーマンを入れ、砂糖、顆粒だし、酒、みりん、醤油を入れ2分くらい炒めてください。
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4
最後にごま油を入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。
器に盛ってごまをかけてください。
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