イワシの生姜煮 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 イワシは頭とハラワタを取り除き、水洗いして鍋に入れる。
-
2
1 に残りの材料を加えて軽くかき混ぜたら、火にかけて一煮立ちさせる。
-
3
沸騰したら弱火にして落とし蓋をして、煮汁が半分ぐらいになるまで煮込む。
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味が濃い目なので、お酒のおつまみやご飯によく合います。