ナスのさっぱり揚げびたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさに切り、皮目に格子状の切り目を入れる
- 2 サラダ油を熱し、ナスを揚げる
- 3 麺つゆ、水、ごま油、レモン汁を混ぜ合わせる
- 4 ミョウガを粗みじん切りに切る
- 5 揚がったナスを３に入れ浸したらミョウガ、白ごまを振りかけて出来上がり！
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