煮込みハンバーグ★熱々！ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
※基本のハンバーグ種（レシピID：1010027420 ）
・あいびき肉・玉ネギ・セロリ・高野豆腐・卵・塩・コショウ・味噌・・・をよく練ったもの
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2
◆人参は、皮を剥き3～4ｃｍの太い拍子木切りにして、柔らかく茹でる
◆ブロッコリーは、一口大に分け、固茹でする -
3
◆ハンバーグ種を丸める
◆フライパンにサラダ油を熱してハンバーグを置き、中火で両面を焼く
◆白ワインをかけ、水分をとばしてから（★）と人参を追加する
◆弱火で５分ほど煮込む
-
4
◆石焼ビビンバの器、もしくは１人用の土鍋などに移し、火にかける
◆グツグツしてきたら弱火にし、ブロッコリーを足してさらに５分ほど煮込む
-
5
◆熱々のうちに供す
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ヤスのり子2021/09/11 22:17
きばなさん、煮込みハンバーグを作りました♪そろそろ秋っぽくなってきたので、温かい食事が良いですね。煮込みハンバーグ、とても美味しかったです(*´◒`*)❣️
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