オクラのフライ レシピ・作り方

オクラのフライ
  • 約15分
きばな
きばな
衣はカリッと、中はトロッと

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ◆オクラはヘタを切り落とす

    ◆(*)を混ぜあわせる

    ◆レモンは櫛形に切る
  2. 2 ◆オクラに、(*)をまぶし、とき卵をくぐらせパン粉をしっかりと塗す

    ※切り口には、特にしっかりと塗す
  3. 3 ◆揚げ油を熱し(高めの温度)、カラリと狐色になるまで揚げる

    ◆熱いうちに、レモンと中濃ソースを添えて供す

きっかけ

おつまみで

おいしくなるコツ

衣がはがれやすいので、揚げているときは固まるまで触らないこと

  • レシピID:1010026742
  • 公開日:2019/08/21
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カテゴリ
オクラ緑系のおかずビールに合うおつまみカレー粉フライ
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フライ おくら 野菜のフライ お弁当のおかず
料理名
オクラのフライ
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つくったよレポート(1件)

  • 水玉模様
    水玉模様
    2021/06/03 07:28
    オクラのフライ
    お弁当に入れました♪レシピ参考になりました!

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