豆腐の和風カプレーゼ＊辛ごまソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐（水切りしたもの） 1/2丁
- トマト（完熟） 1個
- 大葉 ４～５枚
- ＊練り胡麻（白） 大さじ1
- ＊マヨネーズ 大さじ1～2
- ＊醤油 少々
- ＊サテトム（ラー油） 小さじ1～2
- ＊水 小さじ1～2
作り方
-
1
◆豆腐は４～５枚に切る
◆トマトはヘタを取り、縦半分に切って、それぞれ３つにスライスする（半月型）
- 2 ◆トマト、大葉、豆腐を交互に並べ、（＊）を混ぜ合わせたものをかける
-
3
※サテトム
ベトナムの海老ラー油
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