揚げそら豆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- そら豆 ２０粒
- 揚げ油 適量
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
◆そら豆は、お歯黒のところに切り込みを入れる
※切り込みがないと破裂するので、必ず入れてください -
2
◆揚げ油を熱し、中温でいっきに揚げる
※プ～ッと膨らんで、うすく焦げ目がついたらＯＫ
◆油をしっかりきって、塩をまぶす - 3 ◆熱いうちに供す
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