シソたっぷり！ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ナスのヘタを切り落とし、4当分に切る
皮側に格子状に切り目を入れる - 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を両面やいていく
- 3 底が広めの容器に麺つゆ、水、ごま油、すりおろした生姜を入れて混ぜ合わせる
- 4 3に2のナスを敷き詰めて何回かひっくり返し味を馴染ませたら、その上に細切りにした大葉をのせて、冷蔵庫で冷やす
-
5
食べる前に、大葉も一緒にサッと混ぜ合わせて出来上がり！
ナスの形を崩さないように、混ぜ合わせて下さい
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沢山、作ってもすぐ無くなってしまう家族にも人気の一品です