大根の葉と油揚げの炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯で大根の葉を1〜2分茹でて、流水で洗い、水分をしぼる。5㎜程に切り、更に水気をしぼる。油揚げは1.5㎝幅ぐらいに切る。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、よくしぼった大根の葉と油揚げを入れて炒める。油が回ったらしょうゆを加えて混ぜ合わせたら完成！
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