まぐろの山かけ レシピ・作り方

まぐろの山かけ
  • 約10分
ねこすけ
ねこすけ
子供から大人までみんな大好き、まぐろの山かけです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まぐろを食べやすい大きさにぶつ切りにする。
    しょうゆとみりんを
    合わせた中にまぐろを入れて混ぜ、冷蔵庫で10~15分漬け置く。
  2. 2 やまいもをすりおろす。
  3. 3 ※粘りの強い自然薯や大和芋を使う時は、[2]に出汁大さじ2~3(分量外)を加えてよくかき混ぜるとふっくらと仕上がる。
  4. 4 器にまぐろを盛り付け、その上にやまいもをかける。小口に切った万能ねぎを添える。

    わさびしょうゆをかけて召し上がって下さい。

きっかけ

美味しそうな赤身のまぐろが手に入ったので。丼にしてもよいけど、ビール日本酒のつまみにサイコーです

  • レシピID:1010017963
  • 公開日:2017/08/20

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カテゴリ
山芋簡単おつまみお疲れ気味の方マグロ大和芋
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自然薯 大和芋 長芋 滋養強壮
料理名
まぐろの山かけ
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つくったよレポート(8件)

  • harupiyo
    harupiyo
    2021/04/21 17:16
    まぐろの山かけ
    美味しくできました。トッピングにシラスをごま油でカリカリに炒めたものをのせてみました!
  • ひぃろ♡
    ひぃろ♡
    2020/08/16 18:51
    まぐろの山かけ
    美味しくいただけましたー!
    夏にピッタリですね!また作ります(^∇^)
  • ykiboo
    ykiboo
    2020/08/12 07:44
    まぐろの山かけ
    ご飯に乗せました!美味しかったです^_^
  • さこ☆
    さこ☆
    2020/03/08 19:11
    まぐろの山かけ
    漬けだれがすごくおいしかったです☆まぐろも山かけも大好きなので大満足です♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.10.30 10:28

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月2日(木)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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