まぐろの山かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まぐろを食べやすい大きさにぶつ切りにする。
しょうゆとみりんを
合わせた中にまぐろを入れて混ぜ、冷蔵庫で10~15分漬け置く。
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2
やまいもをすりおろす。
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3
※粘りの強い自然薯や大和芋を使う時は、[2]に出汁大さじ2~3（分量外）を加えてよくかき混ぜるとふっくらと仕上がる。
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4
器にまぐろを盛り付け、その上にやまいもをかける。小口に切った万能ねぎを添える。
わさびしょうゆをかけて召し上がって下さい。
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- 料理名
- まぐろの山かけ
ねこすけ
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
11月2日(木)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
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是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
