ヒンヤリのど越し生わかめ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（３人分）
- うどん(乾麺) 2束
- 生わかめ 4本
- チンゲンサイ 5本
- たまご 1個
- レタス葉 2枚
- 生姜 1片
- スライスベーコン 3枚
- ●めんつゆ(2倍濃) 100ml
- ●水 200ml
- 水(うどん茹で用) ２L
作り方
-
1
容器に●を入れ混ぜ合わせたら、冷蔵庫に入れて冷やします。
-
2
生わかめは水に戻し塩を洗い落とします。ｌたまご焼きを作り・ベーコン・チンゲンサイを炒め、レタスは生野菜で、食べ易い大きさに全て切ります。最後に生姜を擦れば準備完了です。
-
3
鍋に中火で湯を沸騰させ、うどんを入れて９～10分茹でます。うどんの硬さは好みなので、茹で時間を調整して下さい。
-
4
茹で上がったうどんは直ぐザルに湯上げして、冷水で水洗いをします。
-
5
椀にうどんを入れ、手順2の食材をうどんの上に盛り付けたら、最後に手順1の汁を掛けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷やしうどん
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
チョイ手間掛けて夏向きな夕飯を作りましょう。
美味いから手間より食べる時間の方が短いですけど。